Mademoiselle vous suggère un surprenant accord raclette et...Gewurztraminer ! S'il y a bien un plat que ma famille et moi apprécions particulièrement à cette saison c'est la raclette ! Personnellement j'en raffole ! C'est un plat simple, copieux, chaleureux,...

Quand Mademoiselle déguste un Lalande-de-Pomerol avec du gibier À cette époque de l'année, dans l'ancien restaurant où je travaillais, on mettais toujours le gibier à l'honneur sur la carte! Biche, sanglier, lièvre... que des viandes goûteuses et savoureuses,...