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La Cave de Mademoiselle

La Cave de Mademoiselle
  • Passionnée par le vin Mademoiselle? Oui et j'ai choisis d'en faire mon métier. Je suis chef sommelière et heureuse de partager avec vous cet univers de plaisir, convivialité, échange... C'est donc avec joie que je vous présente ici mes coups de cœur.
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1 mai 2015

Quand Mademoiselle est ensorcelée par un rouge

Quand Mademoiselle est ensorcelée par un rouge
Quand Mademoiselle est ensorcelée par un rouge d'exception! Tournedos de bœuf, gigot d'agneau, entrecôte de cochon Bellota..., vous cherchez une idée de vin rouge? Ça tombe bien, j'ai justement un coup de cœur à vous faire partager! Il s'agit d'une bouteille...
Posté par Miss MP à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2015

Mademoiselle vous présente...un rosé

Mademoiselle vous présente...un rosé
Mademoiselle vous présente...un rosé diaboliquement gourmand La semaine dernière, pour profiter de l'arrivée des beaux jours, nous avons déjeuné en famille sur la terrasse. Avec un temps aussi agréable, j'avais envie pour l’apéritif d'un bon rosé, simple...
Posté par Miss MP à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2015

Quand Mademoiselle valorise son risotto

Quand Mademoiselle valorise son risotto
Quand Mademoiselle valorise son risotto d'asperges avec un Pessac Léognan blanc S'il y a bien un produit que j'affectionne particulièrement à cette période de l’année c'est l'asperge verte. Que ce soit rôtie, poêlée, en soupe, dans des quiches, en tarte......
Posté par Miss MP à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2015

Mademoiselle se fait plaisir avec un accord

Mademoiselle se fait plaisir avec un accord
Mademoiselle se fait plaisir avec un accord chocolat noir et vin doux espagnol Ayant passé l'âge de la chasse aux œufs et aux cloches dans le jardin, j'ai décidé d'organiser avec des amis une dégustation de chocolats noirs le lundi de Pâques. Et c'est...
Posté par Miss MP à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2015

Mademoiselle célèbre un grand évènement avec un

Mademoiselle célèbre un grand évènement avec un
Mademoiselle célèbre un grand évènement avec un magnifique Châteauneuf-du-Pape Dimanche prochain, pour fêter les fiançailles d'un couple d'amis, nous avons décidé de mettre les petits plats dans les grands et de préparer un repas chic et raffiné. Après...
Posté par Miss MP à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2015

Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux

Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux
Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux vins...argentins Ce soir, pour changer de la cuisine traditionnelle française, je vais me lancer avec une amie dans un repas aux saveurs d’Amérique latine. Au programme ceviche, quesadillas au poulet, poivrons...
Posté par Miss MP à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2015

Mademoiselle accorde trois vins de couleurs

Mademoiselle accorde trois vins de couleurs
Mademoiselle accorde trois vins de couleurs différentes avec ses crustacés Dimanche dernier j'ai découvert au marché un nouveau poissonnier. Son étale était vraiment très attirante, et ne pouvant résister à la tentation je me suis fait plaisir en achetant...
Posté par Miss MP à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mars 2015

Mademoiselle savoure son crumble aux pommes avec

Mademoiselle savoure son crumble aux pommes avec
Mademoiselle savoure son crumble aux pommes avec un délicieux blanc sec Prise d'une envie de gourmandise hier, je me suis cuisinée un crumble pommes-cannelle. Personnellement, j'en raffole! La recette est simple et rapide. Le résultat, lui, est toujours...
Posté par Miss MP à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mars 2015

Quand Mademoiselle déguste un bon verre de Maury

Quand Mademoiselle déguste un bon verre de Maury
Quand Mademoiselle déguste un bon verre de Maury avec son fromage ! S'il y a bien un moment que j'affectionne particulièrement lors du repas c'est celui du fromage. Et ce que j'aime encore plus, c'est le consommer en l'accompagnant d'un verre de vin doux...
Posté par Miss MP à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2015

Quand Mademoiselle accompagne sa musique

Quand Mademoiselle accompagne sa musique
Quand Mademoiselle accompagne sa musique avec...du vin! S'il y a un moment que j'apprécie tout particulièrement dans la semaine, c'est le début du weekend, comme la plupart des gens! Cet instant, juste après un gros service où je décompresse et ne pense...
Posté par Miss MP à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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