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La Cave de Mademoiselle

La Cave de Mademoiselle
  • Passionnée par le vin Mademoiselle? Oui et j'ai choisis d'en faire mon métier. Je suis chef sommelière et heureuse de partager avec vous cet univers de plaisir, convivialité, échange... C'est donc avec joie que je vous présente ici mes coups de cœur.
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27 septembre 2015

Quand Mademoiselle embellit la fin de son repas

Quand Mademoiselle embellit la fin de son repas
Quand Mademoiselle embellit la fin de son repas avec un digestif Hier soir, pour terminer le repas en beauté, une amie avait préparé une délicieuse croustade gasconne. Totalement conquise par ce dessert tiède aux pommes et à l'armagnac, j'ai voulu l’accompagner...
Posté par Miss MP à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2015

Quand Mademoiselle savoure des huîtres avec deux

Quand Mademoiselle savoure des huîtres avec deux
Quand Mademoiselle savoure des huîtres avec deux vins de France blancs ! Ça y'est le mois de septembre est arrivé et c'est bien connu les huîtres font leur grand retour sur les étales des marchés, à cette période de l'année. Huit mois (les mois en « R...
Posté par Miss MP à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2015

Mademoiselle joue la carte de l'originalité avec

Mademoiselle joue la carte de l'originalité avec
Mademoiselle joue la carte de l'originalité avec un vin...blanc de noirs ! Afin de profiter de la terrasse et du beau temps, une amie sommelière et moi, nous sommes organisées une soirée tapas. On a donc préparé, dans la joie et la bonne humeur, des muffins...
Posté par Miss MP à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2015

Quand Mademoiselle se fait plaisir avec une

Quand Mademoiselle se fait plaisir avec une
Quand Mademoiselle se fait plaisir avec une délicieuse tarte au citron et un Patrimonio blanc Le weekend dernier, j'ai eu la chance de participer à la dégustation des plats de la future carte du restaurant d'une amie. Un beau privilège qui m'a permis...
Posté par Miss MP à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2015

Mademoiselle vous suggère un accord mets et vin

Mademoiselle vous suggère un accord mets et vin
Mademoiselle vous suggère un accord mets et vin du sud-ouest De retour d'un séjour dans le sud-ouest, des amies et moi avons choisi de réaliser un repas typique de cette région, avec des plats que j'apprécie particulièrement. Une cuisine savoureuse et...
Posté par Miss MP à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2015

Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux

Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux
Quand Mademoiselle vous fait voyager avec deux vins...portugais ! En prévision d'un voyage au Portugal cet été, des amies et moi nous sommes concoctées un repas aux saveurs portugaises dimanche dernier. Au menu, que des recettes typiques de ce pays avec...
Posté par Miss MP à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juin 2015

Mademoiselle prend le problème à l'envers et vous

Mademoiselle prend le problème à l'envers et vous
Mademoiselle prend le problème à l'envers et vous suggère...un repas pour accompagner un blanc ! Hier soir, avec une amie sommelière, nous avons eu envie de préparer un repas à partir d'une bouteille de blanc, que nous apprécions particulièrement. Bien-sur...
Posté par Miss MP à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mai 2015

Quand Mademoiselle accorde un rouge et un rosé

Quand Mademoiselle accorde un rouge et un rosé
Quand Mademoiselle accorde un rouge et un rosé avec ses grillades C'est décidé, samedi prochain, si le beau temps est au rendez-vous, nous allons faire un barbecue. Je trouve que c'est non seulement un mode de cuisson très appréciable, mais en plus de...
Posté par Miss MP à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2015

Mademoiselle vous propose un apéritif de saison

Mademoiselle vous propose un apéritif de saison
Mademoiselle vous propose un apéritif de saison avec un vin de...cerises! L'été approche, et s'il y a bien un apéritif que j'apprécie particulièrement à cette époque de l'année c'est le vin de cerises. Il est possible de l'acheter tout fait, en bouteille,...
Posté par Miss MP à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2015

Quand Mademoiselle apprécie un verre de rouge

Quand Mademoiselle apprécie un verre de rouge
Quand Mademoiselle apprécie un verre de rouge avec...de la musique! Dans la vie, je trouve que le vin c'est comme la musique, il y en a qu'on n'aime pas particulièrement, d'autres qu'on apprécie modérément et puis il y a ceux qui nous subjuguent, et qui...
Posté par Miss MP à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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